‘Insecto latte’: lanzan en China un café innovador (VIDEO)

Un museo de Pekín ha lanzado una peculiar bebida a base de café que incluye cucarachas molidas espolvoreadas sobre la superficie del vaso, informa South China Morning Post. Además del polvo de insecto, este estimulante incorpora gusanos de la harina amarillos secos.

Los consumidores de esta nueva bebida afirman que tiene un sabor «quemado y ligeramente agrio». El llamado café de cucaracha cuesta 45 yuanes (6 dólares) por taza. La cafetería vende más de diez tazas de este café al día.

El nombre del museo no fue revelado en el reporte, pero se indica que forma parte de una estrategia de oferta temática en sus establecimientos. «Como museo temático de insectos, nos pareció una buena idea tener bebidas que hicieran juego», explicó un empleado del museo.

«Nosotros lanzamos este tipo de café a finales de junio y recientemente se hizo tendencia en Internet», añadió el trabajador, al detallar que la cafetería ha desarrollado toda una serie basada en ingredientes poco habituales.

Dentro de esta nueva serie, el museo también ofrece bebidas especiales elaboradas con el jugo digestivo de la planta carnívora jarra, así como una edición limitada preparada con hormigas. La infusión de hormigas solo se vendió durante el periodo de Halloween, señaló el mismo empleado, quien destacó el carácter temporal y festivo de esa opción concreta.

El empleado del museo añadió que, aunque la bebida con hormigas tiene un sabor agrio, el preparado con jugo de planta jarra «sabe igual que un café normal». En cuanto al nuevo producto estrella, subrayó: «El café de cucaracha es consumido principalmente por jóvenes curiosos. A los padres con niños no les gusta, ya que les desagradan las cucarachas».

Asimismo, indicó que todos los ingredientes se compran en una tienda de hierbas de medicina tradicional china, por lo que los clientes pueden confiar en la seguridad de las bebidas. De acuerdo con las teorías, el polvo de cucaracha puede utilizarse como medicamento para ayudar a la circulación sanguínea, mientras que los médicos consideran que los gusanos de la harina amarillos, ricos en proteínas, pueden contribuir a reforzar el sistema inmunitario.

El fenómeno también ha llamado la atención de creadores de contenido en línea. Un bloguero radicado en Pekín, Chen Xi, probó el café con insectos triturados a petición de sus seguidores. Cerró los ojos y lo bebió de un trago. «Bueno, no es tan asqueroso como pensaba», dijo.