Descubren un inesperado protector contra los males de la vida sedentaria

Un estudio publicado por investigadores de la Universidad de Birmingham (Reino Unido) ha demostrado que las bebidas ricas en flavanoles —como el café, el té y las bebidas de cacao— pueden ayudar a reducir los efectos cardiovasculares negativos ocasionados por una vida sedentaria.

Para demostrar los efectos de estas bebidas, los expertos pusieron a prueba a un grupo de 40 hombres con edades comprendidas entre los 18 y los 34 años con dos variantes de condición física: el primer grupo estaba en forma y el otro tenía una condición física baja. Ambos grupos fueron expuestos a una sesión en la que estuvieron obligados a sentarse por un periodo prolongado, simulando los efectos de la vida sedentaria común en las sociedades modernas.

Antes de ser expuestos a los efectos de la vida sedentaria, los participantes ingirieron una bebida de cacao, que es rica en flavanoles. Los flavonoides son un grupo de compuestos antioxidantes presentes en frutas y vegetales, que actúan como antioxidantes y antiinflamatorios, ayudando a combatir el daño celular y el envejecimiento de manera natural.

Antes, durante y después del periodo de sedentarismo artificial, los expertos realizaron mediciones en la hemodinámica (comportamiento y flujo de la sangre) de los participantes, haciendo distintas comparaciones para determinar los efectos de estas bebidas en el cuerpo humano.

«Hemos demostrado por primera vez que los flavanoles, consumidos justo antes de un período de sedentarismo, son eficaces para preservar la función endotelial en las arterias conductoras a través de la vasculatura de las extremidades superiores e inferiores», señalaron los investigadores.

Tanto los individuos con una condición física alta como baja se beneficiaron de la ingesta de flavonoles durante el sedentarismo, por lo que destacaron que «esta estrategia dietética puede ser relevante para hombres jóvenes», independientemente de su nivel de condición física, concluyeron.

De acuerdo con la investigación, los alimentos ricos en flavanoles pueden ser eficaces para contrarrestar los efectos de la llamada «disfunción endotelial» inducida por permanecer sentado durante largos periodos. Dicha alteración ocurre cuando la capa de células que recubre los vasos sanguíneos deja de funcionar correctamente, perdiendo su capacidad de regular el flujo de sangre y convirtiéndose en un riesgo potencial de enfermedades cardiovasculares.