Caracoles y ostras, bajo protección especial de gendarmes en Francia antes de Navidad

De cara a las fiestas navideñas, Francia está poniendo bajo protección especial las granjas de caracoles, ostras y patos, ya que los productores de estos alimentos destinados especialmente para estas fechas son más vulnerables a robos organizados por parte de individuos que buscan aprovecharse de la venta de estos productos, a menudo costosos, reportan medios locales.

Los caracoles, las ostras, el ‘foie gras’ y la pechuga de pato tradicionalmente forman parte del menú festivo francés, por lo que robarlos se vuelve rentable antes de Año Nuevo para aquellos que desean revenderlos a buen precio a través de redes paralelas. 

Según informaron desde la Gendarmería, se está desplegando personal en todos los territorios, reforzado con la movilización de reservistas. Para vigilar las granjas, ya se han desplegado agentes de la Guardia Nacional junto con gendarmes que patrullan en motocicletas todoterreno. Mientras tanto, para proteger las granjas de ostras, se ha enviado una brigada náutica.