La Unión de Vendedores de Carne (UVC) advirtió que debido a un conflicto sindical con la Federación de Obreros de la Industria de la Carne y Afines (Foica), se está produciendo un desabastecimiento de asado y colita de cuadril en las carnicerías, por lo que habrá que “irse a los cortes más caros”.
La medida llevada adaleante por la Foica se dio tras no haber podido llegar a un acuerdo en materia de ajustes salariales para los próximos dos años con la fuerza sindical.
Según consignó Telenoche, las medidas ya impactan el mercado y se está evaluando que las ventas de cara al 31 de diciembre “van a ser peores” que en Navidad y en vías generales “medio chata”, explicó Rafael Rodríguez de la UVC.
Durante diciembre, la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (Foica) ha llevado adelante medidas de reclamo con paros sorpresivos.
