Este simple ingrediente en su cocina es un arma secreta para ayudar a su cuerpo
'Zingiber officinale' es una planta tropical con flores originaria del sudeste de Asia y perteneciente a la familia de las 'Zingiberaceae', como la cúrcuma, el cardamomo y la galanga. La parte subterránea de su tallo, conocida como rizoma, se utiliza comúnmente como especia. Popularmente, el rizoma recibe el nombre de raíz de jengibre o, simplemente, jengibre.Más allá de su valor en la cocina, el jengibre posee un largo historial en la medicina tradicional china e india, y la ciencia moderna lo está […]
