Su salud nunca volverá a ser igual: el poder oculto de esta nutritiva verdura
La espinaca ('Spinacia oleracea') es una verdura de hoja verde originaria de la región del actual Irán y perteneciente a la familia de las amarantáceas, como la remolacha y la quinoa. Esta planta llegó a Europa alrededor del año 1000, pero no se consolidó como alimento habitual hasta el siglo XIX.Dentro de la amplia variedad de verduras de hoja verde, la espinaca se destaca por su textura tierna y sabor suave, ideal para diversas preparaciones culinarias. Su consumo regular, en el marco de una dieta […]