Mezcal Fest México: fecha, sede y horarios

Si deseas degustar una selección de los mejores destilados, entonces no te puedes perder el Mezcal Fest México, que tendrá lugar en la Ciudad de México.

En esta edición se podrán beber “los destilados ‘raros’ y olvidados” del norte y la región centro-bajío del país que han quedado fuera de las denominaciones de origen, como sotol, lechugilla o bacanora.

En esta ocasión, el Mezcal Fest se realizará el 20 y 21 de abril a partir de las 13:00 y hasta las 22:00 horas.

Durante ese tiempo los asistentes disfrutarán de una variedad de destilados provenientes de entidades como Nuevo León, Tlaxcala y hasta el Estado de México.

La cita será en Campeche 233, colonia Condesa, en la Ciudad de México.

El acceso al festival tiene un costo de 140 pesos e incluye un vaso mezcalero y el derecho a degustaciones.

El precio disminuía si el boleto se adquiría en preventa. Si era así, su costo oscilaba entre 100 y 110 pesos y era válido para el día de tu preferencia, aunque estas han terminado.

Los tickets pueden adquirirse directo en taquillas o a través del sitio Evenbrite.

El mezcal, una bebida espirituosa tradicional mexicana obtenida de la destilación del agave, no solo es apreciada por su sabor único sino también por sus potenciales beneficios a la salud, siempre y cuando su consumo sea moderado.

Algunos de estos beneficios incluyen:

• Propiedades antioxidantes: El mezcal contiene compuestos fenólicos que actúan como antioxidantes. Estos antioxidantes pueden ayudar a prevenir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.
  
• Ayuda a la digestión: Tradicionalmente, se ha considerado que el mezcal tiene propiedades que favorecen la digestión. Se cree que el consumo moderado puede estimular la producción de ácidos estomacales, facilitando la digestión.
  
• Control de azúcar en la sangre: Investigaciones preliminares sugieren que los azúcares presentes en el agave, principalmente la inulina, pueden tener un efecto positivo en la regulación del azúcar en la sangre. Sin embargo, es importante notar que estos efectos dependerán del consumo moderado y no sustituyen tratamientos médicos.
  
• Propiedades antimicrobianas: Algunos estudios han indicado que el agave posee propiedades antimicrobianas, potencialmente beneficiando al sistema inmunológico al combatir ciertas bacterias.

Es fundamental subrayar que el consumo de mezcal debe ser siempre moderado, ya que el consumo excesivo de alcohol puede tener efectos contraproducentes en la salud, incluyendo riesgos de dependencia, enfermedades hepáticas y otras afecciones serias. La moderación es clave para poder disfrutar de cualquier beneficio potencial a la salud.

Si bien en cualquier parte del país donde haya agave puede producirse mezcal, son ocho los estados que cuenta con la denominación de origen del producto. Estos son: Zacatecas, Durango, Guerrero, Michoacán, Guanajuato, Tamaulipas, Oaxaca y San Luis Potosí.

Mientras que los principales países a donde se exporta este producto son: Estados Unidos, Inglaterra, Alemania, Francia, España, Italia, Australia y Chile.

Lo anterior, de acuerdo con información publicada por la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) en su artículo “Además de símbolo cultural, El mezcal se ha convertido en un motor de desarrollo económico”.

En el que también se mencionó que hasta 2016 las ventas nacionales de mezcal habían crecido 110 por ciento, al pasar de 320 mil litros en 2010 a 650 mil en 2015.

En tanto que las exportaciones aumentaron 137 por ciento al registrar 414 mil litros a 980 mil en ese mismo periodo.