La Semana de Turismo o Santa se aproxima y el departamento de Tacuarembó cuenta con una oferta de lugares, eventos y servicios que cada año crece debido a la demanda turística. San Gregorio de Polanco, Villa Ansina, Paso de los Toros, Valle Edén, Balneario Iporá, son puntos atractivos y altamente visitados tanto en el turismo interno del país como desde el exterior.
Nuestro medio de comunicación en una entrevista con el director de Turismo de la Intendencia Departamental de Tacuarembó (IDT), Marcelo Crespi, nos informó sobre los preparativos y servicios disponibles para esa semana.
“Comienza la Semana de Turismo, y Tacuarembó desde hace un par de años tiene el Turistac, un evento que se ha ido consolidando cada año. Es un evento que es para los tacuaremboenses y también para aquellos tacuaremboenses que vuelven en Semana de Turismo a visitar a sus familiares en el departamento. Este año, el Turistac se expande a todo el departamento; San Gregorio de Polanco, Villa Ansina, Paso de los Toros y Tacuarembó (Ciudad), es un evento que reúne la familia y artistas locales”, dijo el director de Turismo sobre el festival de música Turistac.
En lo que respecta al turismo rural en Tacuarembó, Marcelo Crespi resaltó su crecimiento: “Podemos comentar, estamos ya terminando un informe que hemos accedidos a estadísticas desde el Ministerio de Turismo, donde refleja el crecimiento que ha habido en nuestro departamento en lo que hace al turismo rural y el turismo de naturaleza”.
Además, sobre el turismo rural y de naturaleza, Crespi remarcó que “hay más 30 operadores inmersos en el interior del departamento con propuestas de valor y apostando a los distinto como es el turismo de experiencia”.
“Apostamos a lo distinto, al turismo de experiencia. A veces uno habla de turismo y se imagina grandes infraestructuras, y para el turismo rural y el turismo de experiencia el diferencial o el valor agregado es justamente la experiencia que pueda vivir un turista en el campo. Los turistas que salen a recorrer el mundo, buscan esto, lugares como el Uruguay Natural, que es una marca de país”, explicó Marcelo Crespi.
En cuanto al sector gastronómico, el director resaltó que “la gastronomía es parte fundamental del turismo de experiencia, los turistas vienen a probar y disfrutar nuestros sabores, que para nosotros son de todos los días, tal vez son simples, pero lo siempre es justamente lo distinto”. Además, sobre los emprendimientos gastronómicos, Crespi, dijo que “no hay que pensar en cosas sofisticadas, hay que pensar en hacer cosas simples pero bien hechas, con materia prima de calidad y buen gusto”.
Por último, sobre lo gastronómico, como añadió el director, Turistac tendrá por primera vez en la Laguna de las Lavanderas una competencia de “El Pastel y la Empanada”. Los emprendedores podrán realizar estos productos tradicionales de la gastronomía local y nacional, donde los ganadores tendrán premios y reconocimientos.
Portal del Norte
