Volcánica construye un complejo turístico cervecero

Una experiencia integral para visitantes

El complejo ofrecerá diversas atracciones, incluyendo:

• Una sala de cata y un salón de eventos para casamientos, fiestas de 15 y otras celebraciones.
• Un mini hotel de campo, que brindará hospedaje para quienes deseen una experiencia más completa.
• Plantaciones de cebada, lúpulo y frutales, permitiendo a los visitantes conocer el ciclo completo de producción, desde la materia prima hasta la degustación final.

Campelo destaca que el emprendimiento busca ampliar sus fuentes de ingresos y contribuir al turismo local: “La cerveza seguirá siendo una parte fundamental de nuestro negocio, pero estamos sumando unidades como el turismo y los eventos, que es algo que falta en Uruguay y queremos desarrollar”.

El proyecto también tiene una fuerte vinculación con la Fiesta de la Cerveza de Parque del Plata, un evento tradicional del balneario que este año se celebrará el 12 y 13 de abril, consolidando la zona como un referente del turismo cervecero en el país.

Tras más de dos años de trámites y permisos, la construcción ya está en marcha y se espera que el complejo sea inaugurado a lo largo del próximo año. Actualmente, Volcánica cuenta con un equipo de 12 personas, pero con la puesta en marcha del proyecto, la planilla de empleados se ampliará a 30 trabajadores.

Turismo cervecero: una tendencia en auge

El modelo de Volcánica se alinea con exitosos proyectos internacionales que han convertido a las cervecerías en verdaderos polos de atracción turística. Algunos ejemplos icónicos incluyen:

• Guinness Storehouse (Dublín, Irlanda): Recibe más de 1.7 millones de visitantes anuales y ofrece un recorrido interactivo sobre la historia de Guinness y su proceso de elaboración.
• Heineken Experience (Ámsterdam, Países Bajos): Ubicada en la primera fábrica de la marca, combina museo interactivo, experiencias sensoriales y degustaciones.
• BrewDog Brewery (Escocia), Cervejaria Bohemia (Brasil) y Samuel Adams Brewery (EE.UU.), que también han sabido integrar la producción cervecera con propuestas turísticas.

Fuente: Con información de InfoNegocios