La globalización de la cría de pollos fue “efecto colateral” de la Ruta de la Seda
La cría de gallinas para la producción de huevos y pollos es una de las actividades económicas más importantes del mundo pero sus orígenes siguen siendo poco conocidos. Ahora, una nueva investigación apunta que esta práctica empezó hace 2400 años en Eurasia y se extendió al resto del mundo por la antigua Ruta de la Seda.Las conclusiones del estudio, liderado por el Instituto Max Planck de Geoantropología (Alemania), se han […]